2010年12月28日 星期二

又一年‧不一樣‧芭堤雅14週年之行~day5

不知是否吃了太多煎炸食物和曝晒過後,今早起床有點難受。全身的肌肉都酸痛,也覺得有點微燒...我稱它為"回家症候群"。只因每次臨要回港的一天總是這樣的。
無請如何,我都要堅持上最後一課的瑜珈。同一個地方,同一位老師和唯一的學生。跟老師報告一下身體情況,大概她也不太高興吧,說今天集中練習呼吸。
才開始不久,地獄教官冷冷的問我是否累了,我回答肌肉好痛,她卻大聲叫我Wake up, wake up....我根本就沒有累!
真無言!我也只好盡力去做。今課我感到呼吸與動作比昨天都好多了,也做到多些老師要求的動作。一小時後,流着汗的我終於完成了這三天的瑜珈課,老實說,我真希望可以再繼續學下去,因為身體的柔軟度是可以段練的。
回到房間,老公說他在露台觀看了一陣子...啍!誰說過今天要陪我上課呢?
早餐過後,我倆各自過了數小時的私人時間。老公約了他的好朋友周公去玩,我呢,當然是繼續到海灘晒過夠啦!來了幾天,這才是我第一次在海灘游泳。水好冷、卻沒有想像中咸。有趣的是我感到又被俄羅斯人包圍了...整個海灘大部份都是俄人,但多數都是已接近200磅的太太們,並亳不客氣的盡展她們的體態...如果時光可以逆轉,她們卻是身材曼妙的少女呢!
Aisawan附近沒有什麽食店可言,也不想來去怱怱的到外頭吃,我們的午餐就在酒店慢慢嘆吧!

雖然每天都在這兒的露台吃早餐,卻沒想過中午會這麽熾熱。還是坐室內好了。沒有早餐時段繁忙的感覺,反之寧靜又舒服。

來到家鄉吃東西不點飲品好像怪怪的。老公點了西瓜汁,我則點了柸detox queen~有蘋果、甘筍和薑一起打成的,不太甜又充滿了啖啖的果肉,微微的薑辣好醒胃噢!

又見到這幾天早上一直努力招待我們的男侍應。他正在水吧內忙着調製飲品呢。當我們幾目相投,想不到他記得我們是香港人,又再親切的用國語說:你好!
餐廳內的Open Kitchen可以見到廚師默默地在工作,偶然會見到他們拿起燒得火紅的鍋子在炒菜,多帥!最重要他們真的是帥哥呢!

我和阿寶點的分別是沙拉和漢堡,附上的麵包籃卻很可口和可觀呢!裡面有好幾個mini baquette、bread sticks和melba toast,配上小柸子盛着的蕃茄乾及橄欖;自家製的olive puree和eggplant dip,健康又好美味噢!

在家鄉吃沙拉我有過可怕的回憶,就是醬調得太厚、又拌得太多像湯一樣。這次我點Ceasar Salad就請他們將醬汁另放。果然並不是我吃慣的口味,還好旁邊有欖油、黑醋...不過最後也沒有吃完,也許麵包比較美味而吃多了吧!

老公點的漢堡看來不錯,厚厚的牛肉上面有我最愛的手工caramelized onion,要達到遠效果,必須不停的拌炒洋葱,令它本身的汁液化成焦糖,需時起碼15分鐘。上面再加了點pommery mustard及粗薯條。賣相吸引但老公說只是一般,我吃了一口,可能是那牛肉太乾了,而且沒有芝士也像失去了靈魂一樣。賣$380bhat絕對有改善的空間。

再見啦Aisawan!
約好了Bell Service下午2:30來接我們,司機今天已早了一點在門口等候,拿過行李便怱怱上小巴了。到達巴士站再轉搭往機場的大巴,車上遇到5天前一起出發的旅客。車程很順利,並在約4:20到達機場。

沒有不捨得的心情,只因我知道很快就要回來...昨天看電視見到泰皇主持水霸的啓用儀式,見到他的身體狀況日漸變差了,願主保守他的健康...然而無論去到哪裡,仍可以感受到人民是多麽敬愛這位偉大、無私的國皇!
還好回程時已一早做好網上check-in,否則我倆不知是否又要分隔十行的位置。

忘不了美味的滷水豬手飯,把行李處理好後,便再往一樓的Magic Food Court吃回家前的最後一客。份量雖然不多,但我竟然把整盤吃掉...
還記得入住酒店的一刻和離開的時候,五天內我竟重了差不多1kg!這幾天我吃的米飯,應該是平均兩星期的總和罷。阿寶當然更厲害啦...哈哈哈....回鄉心情好,就多吃點吧。反正冬天也要多點能量!
這五天的假期沒有特別的節目和目的地,正好要讓心情放開一點...
期待未來的第十五、二十、五十週年也能和你一起渡過,能出門旅行固然好極,那怕只是和你在家吃簡單的炒菜、炆鷄翅膀。
 
 

2010年12月20日 星期一

又一年‧不一樣‧芭堤雅14週年之行~day4

7:15鬧鐘聲一響,我又以最快的速度梳洗、整理心情,前往第二課的瑜珈課。今天的老師是個年紀跟我差不多的女生。真不明白,為什麽這裡有樣好的活動,雖然時間真的比較早,卻只有我一人參加...
跟老師先報告了我是第一次學瑜珈,好讓她安排一些初級一點的動作。誰知她卻冷冷的反問我為什麽要來...天啊!有規定說不準初學者嗎?
接下來的一小時的"私人指導",實在有點地獄式訓練的感覺。昨天的課堂已發現自己的柔軟度並非自己所想那麽好,今早老師要求我做的動作有好些都辦不到,她也會指正我,也會硬要拉我做到她的要求為止...
這課瑜珈,雖然有點辛苦,冒的汗也比昨天的多。但覺得很有挑戰性,想不到就像打了一場球一樣累,我決定明天要再來一次!
看!練習瑜珈的地方就是臉向着這麽捧的景色!不過每位往吃早餐的客人都給我注目禮,實在讓我這個初學者有點不好意思...
出了一身的汗,老師說休息15分鐘就可以享受早餐了。

特別要為老公大人愛吃的泰式稀粥拍個照。我是比較喜歡港式的稠稠、綿綿的又淡淡的白果腐祝粥,他卻異常深愛這些味精奇多的稀粥,祝裡面時有魷魚、時有肉碎、時有切丁的豆腐,總之每天都要來一碗。

明天就要回去啦,笑一個,留個念啦!
今天阿Vi約了位於Centara Grand Mirage Hotel內的Spa Cenvaree做一個約4小時的療程,名為Sabai Arom。在它的官網預約,價錢為$4200bhat+17%再9折。
本來都不想在年底亂花錢,思前想後,還是賞勵一下自己,就當作送給自己的生日禮物囉!

Spa在回覆確認的電郵上建議可早20分鐘到達,享用一下香草茶和讓身心先放鬆一下。老公就騎看我們租用的帥車送我過去。好!我要去享受人生啦!

到達Spa的前台,親切的接待員立刻和我確認booking,同時給我冰凍的香茅茶和香噴噴的小毛巾讓我先休息一下。

簡單介紹一次今天的treatment後,先讓我填上問卷,以防客人有對什麽過敏或身體不適。又給我一份附圖片的餐牌,好讓我做完Spa後又一個簡單的輕食套餐。最後再給我試一下她們的essential oil,有薄荷葉和綜合花,我最後還了後者,因它是這兒的Signature Oil。
今天我的Spa therapist名叫Kookai。温柔而漂亮的她來自泰北,並搬往芭堤雅約十年。有她照顧我,今天我覺得很有飄飄然的感覺,她說話輕輕的、温柔的,而且總帶看讓人溶化的微笑,上、下樓梯時都會輕輕地扶着我的腰,天啊!我是男生就愛死她啦!

Kookai先帶我去休息室更衣,偌大的空間內充滿讓人放鬆精神的香薰味。裡面有更衣、沐浴的空間,有Sauna孜Steam Room,也有冷、熱的Jacuzzci。這裡也提供質料上乘一次性用的小可愛和小內衭供我們使用。

來到我今次的Spa Room,Kookai讓我坐在沙發上,對我像公主般恭敬地合十,並幫我洗腳、磨沙清潔。
接下來就是美妙的四小時做個公主之旅。
躺上溫暖而舒適的按摩床上,有些時兒富靈性、時兒像森林中的雀鳥詠唱的音樂在低低的播放着。先是Kookai用古銅的樂器,像迷一樣的在我身邊奏了一遍,並輕聲的叫我放鬆身體和腦袋,讓自己身心好好享受今次的Spa旅程...
她先用毛擦像磨沙一樣的擦刮我的身體,還在想為什麽不用些什麽海鹽來擦的時候。Kookai帶來一盆溫暖而香香的body scrub。濕濕、軟軟的感覺,卻一點也沒有以前做Spa時快要脫皮的感覺...為什麽那麽舒服呢?原來它是由木瓜、椰子和甘筍的內攪碎再拌成,聽起來,還想把它吃下肚呢!
大概45分鐘後,實在太舒服而睡著了,她輕聲的把我由半夢中喚醒。並叫我沖洗一下...我有點不捨得把這麽滋潤又天然的東西洗掉噢!

Kookai說會為我準備待會的Jaccuzzi,本來我也不以為然。誰知當走到小陽台的Jaccuzzi,實在忍不住嘩了一聲。木造的露台上可遠眺Wong Amat Beach,也可近觀在樓下晒太陽的房客。
慢慢讓自己滑進這水溫剛好、夠兩個人按摩池中,她又細心地問我水溫是否合適。最捧的要來了,她拿了約兩公升的牛奶倒進我的身上和水內,作用為美白和讓皮膚滑溜;一公升的蜜糖,不用說就是令皮膚更滋潤;有些切片的柳橙,讓人更精神煥發...也有一個小布袋,裡面都是米粒,可以給我自己輕按脖子...

此刻的我,感到萬分滿足,身心都真正的在放鬆了!不但沒有後悔來這裡做Spa,Ahhhh....一切都非常值得噢!
Kookai又給我水果和冰凍的香茅茶,讓我獨個兒好好享受這歡樂天地...

約半小時後她又領我回到Spa Room內,享受一小時的香薰精油按摩和用Julique產品的relaxing facial treatment。每一步前她都會先問我喜歡怎樣,也會問我覺得如何...實在不捨得這一分一秒的流逝。

終於都做完了,Kookai又再輕輕地扶着我,帶我往樓下的用餐區。

原來我的食物也剛好準備了在桌上。來這兒餓了幾天西餐的阿Vi,就理所當然地點了Tomato & Avocado Salad,這個嘛,只要材料新鮮就夠美味啦!主菜是Grilled Scalloops on Penne Rigate  with Tomato Sauce,非常滿意!肥美而juicy的帶子,我本心想,若意粉不好吃就吃掉帶子也心滿意足了。誰知那penne也煮得軟硬得宜,sauce可非常蕃茄!還有點蒜和蕃茄的好朋友~蘿勒,意想不到的美味,差點把它吃光了。
以前有個很土的廣告旁白:皮膚靚靚,心情靚靚...我完全體會到這個心情了!

臨走前,特地再請我今天的Spa therapist Khun Kookai來,給她我一早準備的小費,也由衷的感謝她讓我做了半天的公主...
獨個兒走路回Aisawan,短短十分鐘的路上有賣飲品、串燒等的小販,只可惜我身無分bhat...唯有待會再回來啦!

來了幾天都沒有怎樣拍過照,隨意來幾張大堂的留念吧。
明天就要回家了,可能因為這兩年來已來過芭堤雅三次,沒有很不捨得的心情。下午沒有想要去的地方,就留在酒店游水、晒太陽。老公說我完全浪費了今天Spa的一切...算了吧!也只不過是個經歴,反正我又不是那麽愛漂亮的人。

悠悠閒地又過了一個下午,逛到酒前的沙灘旁有一列的攤販。最多的是按摩店,還有頭髮編辮子的、美甲的、賣泳裝的、小餐廳和飲品的。看到有鮮果打成的fruit blend好吸引,我也多一柸紅火龍果的吧!
五時許已夕陽西下,冬天的芭堤雅比較不會下雨,這四天來也不曾下過一滴。只是日照的時間也像香港般短。

出發前一直想吃咖喱蟹,也做了一點功課。因為不想為了一頓晚餐又再坐遠程車到市隆那邊,我還是選擇了在Naklua區的夢阿來餐廳。聽說這裡的老闆以前曾在市隆那邊工作,對海鮮的出品要求嚴格。

我們約6時多到達,卻已有八成客滿,其他位置有大部份已被預留,我們也沒法得到最靠海的位子。也難怪的,只因這兒氣氛很好,約七時多更有live music。

客人極大部份為本地人,我們卻很巧地被安排在隔壁都是香港朋友和日本客的位置。旁邊的一桌有十多位,他們點了一桌滿滿的海鮮,結賬是很豪爽的大嚷:才一萬多bhat,太廉宜了吧....

在養殖海鮮的水缸見到那些有半個手掌般大的蚌,點了8隻。來的時候真有點失望,因為我在餐牌中點的所見的不同,得到的是像小扇貝一樣的。因為是燒烤的,沒有半點調味,半温不熱的讓人不知如何是好。加上每一隻都帶點沙,還好附上的辣汁能提起它的鮮味!實在令我有點擔心接下來的菜是怎樣...

像賭博的心態點了Fried Kale in Soy Sauce。為什麽呢?因去年在第三街的分店點過咸蛋炒魷魚,好吃但太膩了。剛好餐牌炒芥蘭的圖片卻是咸蛋炒芥蘭的顏色和效果。果然是真的!芥蘭爽脆和清甜的味道剛好調和了咸蛋黃、牛油的濃厚口感,好讚哦!

Prawns in Mum Aroy Sauce,以餐廳命名的汁醬竟然是好奇怪的味道,是可以的,但又不覺得好吃。早知點用黑胡椒、蒜蓉炒更有保證了。

Steam Rock Fish with Soy Sauce,想不到竟是條石斑,也起碼有一斤半重那麽大。肉質也彈牙,在泰國終能吃到味道不錯的蒸魚了。

這裡食物價錢也真的公道。我一定要吃的螃蟹每1000g才$950bhat,比張龍記還要平宜一點,卻吃得出是新鮮的。咖喱汁也不錯,可以再辣一點就更捧。印像中還是清邁那次大排檔的咖喱蟹最美味,真係很想立刻去再吃一頓。

這裡絕對值得一來,就看它坐無虛設,並主力為本地客便知道。下一次,要多學點泰文才來比較好,這兒的待應懂英文的不多。原本我也約了在羅勇工作的朋友來一起晚餐,但她臨時要出門工幹,唯有我們浪漫晚餐啦!

晚餐後再坐車日Central Festival那邊的Naraya作最後一擊,買了些大大小小的包包給媽媽、阿姨、妹妹和公司同事,自己反而一個都沒買。老公趁我在買東西的時候在商場泡了一會fish spa,二十分鐘$250bhat。他說真的癢癢的像很多螞蟻咬的感覺,但很快就適應了。老公腳上的死皮那麽多,小魚們今天有福了!

商場門口有老外DJ在播些party music,台上有性感的東歐辣妹在跳辣身舞。台下也有很多很會跳舞的老外auntie在跳,娛樂性不比台上差呢!

快到聖節啦,這裡也有節日的裝飾和高高的聖樹...

在迷李瀑布前拍了幾張相片,很美的效果,但衭子也被水打濕了。

時間尚早,我們一路走往Avenue的路邊攤販逛逛,老公在Adidas Shop買了一頂帽子,他大部份的帽子都是在家鄉買的呢!我也忍不住買了一件連身的衭子,才$250bhat。雖然已很飽了,但最後回到酒店附近也忍不住買了一份Banana Roti,只因最快也要半年後才可以再回鄉了,再飽也要吃多幾口啦!